もぐもぐ・すやり

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冬の行事 総まとめ

春一番が吹き荒れた週末の関東地方ですが、この週末はたまっていた?冬の行事を片付けました。

まず、にゃんにゃんの日(2/22)、、、
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なんじゃ、コレって、感じですが、↓こうしたかったお方が不貞腐れて、PCの上に座ったんですね。。。勘弁してくれ、まだ買って半年経ってないのに^^;。
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まぁ、うちは一年中、お猫様を崇め奉って暮らしておりますので、365日、猫の日みたいなもんですが、一応、時流に遅れないように(笑)、PCの画像で荒いけど、オン・タイムの画像載せてみました^^。


2月の本命行事といえばこれですかね。一年に一度、唯一、私がチョコレートを買う機会でもあります。d0123346_10191035.jpg
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10年以上、クリームたっぷりのケーキを作ってましたが、帰国時の健康診断で血糖値に黄色信号が灯ったBさん対応で焼き菓子、チョコ、チーズ類を自粛してきた我が家。この日くらいはチョコをたっぷりとは思いつつ、せめて生クリーム分の糖分、油分を減らそうと今年はブラウニーにしてみました。
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のっかってるのはピーカン。日本ではそれほどポピュラーじゃない気がしますが、アメリカではとても身近なナッツの一つ。あちらから大量に持ち帰った乾きものの一つざんす。やっすいからねー、向こうだと^^;。
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味はくるみとピーナッツの中間みたいな感じかな。でかいから、よくデコレーションにも使うみたいね。

出来上がりはこんな感じ。生地自体にもうちにあった胡桃やアーモンドをローストして投入。香ばしさを追求してみました。
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結構、日持ちもするので、保存壜に入れてつまみます。
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アメリカのカフェにいくとショーケースに積み上げられて売られてる気軽なお菓子です。煎餅みたいなもんか? 小腹の空いたときにピッタリだし。
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酸味の少ないコーヒーにとてもよく合うと思う。しばらくはBさんの朝ごはんはこれになりそうです♪



More 他にも遅ればせながら。。。
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by koru2007 | 2008-02-25 17:36

早春

前回、寒いとか書きましたが、なんだか、もう、すっかり春ですわね(更新に間が開いてるせいもあるが(汗))。

朝晩は涼しいですけど、海の色もきらきらと春の色に変わり、うちのベランダも少々春模様。
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去年、ご近所の食べ物やさんでいただいたジャスミンがピンクの蕾をこんなに^^。

さっき見たら、一個目の花が開いておりました。甘い香り。もうすぐベランダでお茶を飲むにもいい季節になりそう。。。いや、ほんと、ぬくいワ、2月なのに^^;。


ここのところは、、、予感はしてましたが、年度末に入り、ばたついております。しかしながら、昨日、一瞬、時間が空いたので、近所の公園にダッシュで行ってまいりました。
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お目当てはこれ。
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梅でございます。


満開に間に合ったぜぃ。
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紅梅の蕾ってキャンディみたい♪ 紅い梅ってこんな派手な色だったのですね。いやー、目の高さが全部、花という感じでキレイでしたワ。椿もシーズンですよね。これまた、時期を逃さないように見に行けたらと思っています、ハイ^^。


梅は咲い~たか、桜は、、、♪
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満開だったよ、梅の奥で(苦笑)。
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水仙君は季節どおりかしらね、えらいぞ。この年になって、花の季節を覚えなおすのは嫌ですもんね。


プチ花見の後は久々に平日の昼、ひとり外ご飯。
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これまた、近所のごはんやさん。今のように野菜に気を使った店がたくさん出来る前、20年も前から野菜料理を中心にしたメニューでここらで人気のお店。時分時には入れないこともしばしば。


お願いしたのはいつもの野菜セット。むちむちした玄米ご飯に大きな根菜がゴロッと入ったお味噌汁には、季節の野菜のお惣菜がちょこちょこっとついてきて、少しずつ、いろんな味を楽しみたい私のお気に入りです。
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上から時計回りにひじきの煮付け、根菜のマリネ、しいたけののっかったおから、ごぼうの胡麻和え、豆のサラダ、青菜と海草のおひたし、真ん中はカレー風味のかぼちゃのサラダ。

普段はあまり肉を食べない我が家ですが、自分で一度にこれだけの野菜料理をするのはたーいへん。すごく凝った料理というわけではないんでしょうが、野菜毎の味付けはとても上手に変えてあったりして、きちんと作ってあるお惣菜は安心できる薄めのお味。真似したくなる味付けが行くたびにあるのもシュフの身にはありがたい。
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おわんいっぱいのこの巨大な大根の味噌汁も好きでして^^。

950円也。根菜、緑黄色野菜が多いので、見た目よりはお腹にもたまります。今日も幸せな気分でごちそうさま。八百屋に寄って、帰りました(笑)。

***

蕾をオイシソウと思うのはあたしだけではないようでして^^。
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前脚、浮いてます^^;。


ちょーだい♪
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だめー。


かわいいけど、あげないよーん。ジャスミンと名のつく花はいろいろありますが、一部は毒がありますからね(人にも。例;カロライナジャスミン(亜種)。ちなみにこれは所謂ジャスミン)。

すぐに取り上げましたー。念のため、用心、用心♪
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by koru2007 | 2008-02-22 19:49

毎朝寒くて目が覚める


洗濯機の前の目隠しブラインドを閉め忘れました。Bのジョギング・グッズ等々が丸見えですが無視するように^^;。



うちはマンションなんで、お風呂と洗面の換気扇は24時間つけっぱなしだから、洗面所のドアを開けると外気がひゅるるる~。



ドア開け猫のりるーさん、熟練の技、百発百中で感心しますが、飼主の気を引きたくなるとあちこちのドアを開けまくります(謎)。

まぁ、でも、とりあえず撮れたのでご披露まで。\(^^)/
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by koru2007 | 2008-02-12 09:03

豆だらけ

今日も都内は雪が降ったそうで。ここらも一瞬、雪がおちたような?ですが、ほぼ雨でございました、残念(都内に通勤の方はご苦労様)。

というわけで、これは週末の雪。横浜が雪でもたいてい雨になってしまう田舎の温暖なこのエリアでこんなに積もるのなんて10年以上住んでて初めてに近いです。記念に(笑)写真撮っときました^^。

松林の向こうは海なんだけど、雪空で見えない(これまためずらしい)。
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海から水蒸気が上がってます。
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なんか上陸してきてるような感じしません?^^
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チョコ・フリークのBさん曰く、おいしそう(笑)。でも、このおいしそうな子達も夕方までの命でしたがね。たまに雪が降ると、見慣れてるものが全く違う感じに見えて面白いですね~。


週末は節分でもありましたよね。
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巻き寿司をして(切って食ったが・笑)、豆もぱらりっとまきました。

この豆は香ばしくてうまかったが、ここから来たんですよ~。
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はーい、実は名古屋に先週金曜日、行きましたっ。

夏にこちらに遊びに来てくれたSD時代の友人C嬢に会いに行ったのでふ。秋に行く、年内に行く、年明けたら、、、とか、散々延ばしてすびませんでした^^; でも久しぶりの名古屋はやっぱり美味しくて楽しかったでーす。


こちらは名古屋の中心部にある大須観音でござんす。神社仏閣好きの私のために選んで連れてってくれたのですがね。
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晴れ女のわたくし。どうよ、この青空。撮ったまま全く修正してませんのことよ^^。
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確かに立派で由緒ある観音さんのようではありましたが、普通の日なのに結構、人が参拝に来ててびっくり。地元の人に愛されてるのですね、きっと。ご利益ありそうと思い、おみくじをひいたら大吉だったぜい♪ 今年も元気良くいけそうな気がしてきました(=お調子者^^)。
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ちょうちんの下の隙間におみくじがいっぱい入ってるんですけど・・・。線香にいぶされて黒くなってましたが不思議でした。。。そうだ、不思議といえば、大須観音の周りの商店街も独特で面白かった。ちょっと、あのセンスは気取った東京にはないかも。今度ゆっくり見て回りたいと思っちゃった、ひひ。


寺巡りに行ったわけではないのでちゃんと?食べるものも食べました^^

名古屋といえばコレ。
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辺りに漂うあの香り、、、ひつまぶしじゃー。
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結構なボリュームでしたが、この店のはパリっと焼けてて炭の香りが食欲をそそります! 年配の方がお一人で来てたりして、東京の古い天ぷら屋のよう。店も風情があっていい感じでした。
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一杯目はそのままー、
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二杯目はねぎをのせてー、
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三杯目はお茶漬けー♪ 

うまかったっす!!! 満足いたしました。


腹いっぱいといいつつ、おしゃべりをしながら、こういうのも@フォートナム&メイソン
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メイプルシロップのアイス。これまたいい香りだったにゃ。お店自体できたばかりなのでしょうか、きれいでゆっくり出来たのも良かったです。
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名古屋は都会なのに街がゆったりしてるのがいいですよね。ドアtoドアでうちから2時間弱の名古屋、あまりの近さに驚きましたが、また、遊びに行くからよろしくぅ、Cちゃん。ありがとう。


おみやげの一部。Bの大好きなお菓子すやの栗きんとんももらって、ああ、うまい♥
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夕飯にコレを一緒に食べるはずだったが、もう食べれず、買って帰って作った山本屋の味噌煮込みうどん。名古屋は味噌モノが美味しいですよね~。しっかりした八丁味噌の味が煮るとまろやかになって美味しかったです。


あと、Bのお土産にも豆ものを。。。新宿にもお店あるけど、とある方面で有名な鞍馬サンド(本店は三重)の、
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納豆サンドです。うぎゃああああ(=私は納豆を人生から排除してます。。。)。
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たっぷりの生クリームに挟まれているのは、極小に刻んだコーヒーゼリーと、、、納豆。
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生クリーム好きのお方がチェックに参りましたが。。。
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臭いって(笑)。

でも、納豆好きのBに言わせると普通においしいそうですよ。興味のある方はお試しあれ~



More 豆と言えば念願の。。。
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by koru2007 | 2008-02-06 19:04